第五章 意外的商機,速度的價值
“秘訣談不上,就是熟路,加上運氣好。”李建國含糊地應付着,腳下卻沒停,騎着電動車趕往下一個取餐點。
他心裏清楚,所謂的“熟路”和“運氣”,不過是速度賦予他的底氣。別人需要小心翼翼規劃的路線,他憑着快如閃電的穿梭能力,能在幾分鍾內試出最優解;別人堵在路口唉聲嘆氣時,他早已從窄巷或人行道(確保安全的前提下)一閃而過。
這天收工早,李建國算了算收入,竟然突破了五百塊。他買了只烤鴨,又給李明浩買了個變形金剛——那是兒子念叨了很久的玩具。
回到張阿姨家,李明浩看到變形金剛,眼睛亮得像星星,抱着他的脖子親個不停。張阿姨看着這一幕,笑着嘆氣:“孩子就是好哄,一個玩具就高興成這樣。”
李建國給兒子拆開烤鴨,小家夥吃得滿嘴流油。看着兒子滿足的樣子,他覺得胸口被一種溫熱的情緒填滿。這就是他拼死也要守護的東西。
晚上哄睡了兒子,李建國坐在燈下,翻看着手機裏的訂單記錄。他發現,有幾個固定的客戶總是點同一家咖啡店的外賣,而且備注裏反復提到“急需”“盡快”。
他點開那家咖啡店的信息——“星芒咖啡”,在市中心的寫字樓區,主打高端手沖咖啡,客單價不低,但配送範圍有限,因爲咖啡怕灑、怕涼,對配送時效要求極高。
李建國心裏一動。
普通外賣員送咖啡,路上稍微顛簸就可能灑出來,時間長了口感也會變差。但對他來說,這些都不是問題。他的速度能確保咖啡在最短時間內送達,而且他能精準控制電動車的平衡,幾乎不會讓咖啡杯晃動。
這是不是一個商機?
他打開地圖,查了查“星芒咖啡”周邊的寫字樓。那裏聚集着大量的白領、創業者,對咖啡的需求量大,而且願意爲高品質和時效性付費。如果他能和這家咖啡店合作,專門負責他們的外賣配送,會不會比接散單更掙錢?
第二天一早,李建國送完幾單順路的外賣,特意繞到了“星芒咖啡”。
咖啡店不大,但裝修得很精致,空氣中彌漫着濃鬱的咖啡香。吧台後,一個穿着白色圍裙、戴着黑框眼鏡的年輕女孩正在專注地沖咖啡,動作行雲流水,神情認真得像在做實驗。
“您好,請問需要點什麼?”女孩抬頭問,聲音清脆。
“我不是來喝咖啡的,”李建國有些局促地搓了搓手,“我是外賣騎手,想跟您聊聊合作的事。”
女孩愣了一下,上下打量了他一番。他身上還穿着藍色的外賣服,雖然洗得幹淨,但難免沾着點風塵。
“合作?”女孩有些疑惑,“我們店已經和外賣平台合作了。”
“我知道,”李建國趕緊說,“但我想專門給你們店送外賣。我速度快,能保證咖啡送到客戶手裏時,還是熱的,而且不會灑。”
女孩忍不住笑了:“師傅,您這話說得有點滿了。咖啡這東西嬌貴,別說快送了,稍微顛簸一下就容易灑。”
“我是真的能做到。”李建國急了,“不信您可以試試。您現在做一杯咖啡,隨便找個附近的地址,我保證十分鍾內送到,而且一滴不灑。”
他的語氣太過認真,女孩反而猶豫了。她看了看牆上的時鍾,現在是上午十點,正是外賣高峰期,店裏的兼職配送員忙不過來,已經有好幾個客戶催單了。
“行吧,”女孩抱着試試看的心態,“那就做一杯拿鐵,送到對面的恒通大廈15樓,‘創想科技’,收件人是王女士。”
“好!”李建國眼睛一亮。
女孩手腳麻利地做好拿鐵,用特制的杯套固定好,放進外賣袋裏。“地址和電話都寫在單子上了,注意安全。”
“您放心!”
李建國接過咖啡,轉身沖出咖啡店。
恒通大廈就在馬路對面,走路也就五分鍾,但這個點路口堵車,開車得繞路。普通配送員騎電動車過去,等紅綠燈加找電梯,最少要十五分鍾。
李建國看了看左右,確認沒什麼行人,身體微微前傾,那股奇異的能量瞬間涌遍全身。
他像一道藍色的影子,貼着人行道的邊緣疾馳,遇到紅燈時,借着一輛公交車的掩護,從旁邊的斑馬線上一閃而過,前後不過兩秒鍾,連交通協管員都沒反應過來。
到了恒通大廈門口,他直接沖進電梯——正好有人出來,電梯門沒關。他按下15樓,電梯上升的幾秒鍾裏,他甚至能聽到自己心髒的跳動聲。
電梯門打開,他憑着記憶找到“創想科技”的門牌,敲門。
開門的是個穿着職業裝的年輕女人,正是王女士。
“您的咖啡。”李建國遞過去。
王女士愣了一下,看了看手機:“這麼快?我下單才五分鍾吧?”
“您看看,沒灑吧?”李建國指了指咖啡杯。
王女士打開袋子,拿鐵穩穩地放在裏面,杯壁上還帶着溫熱的水汽,液面平整,一點沒灑。她驚訝地看着李建國:“你……你是飛過來的嗎?”
李建國笑了笑,沒解釋,轉身離開。
回到星芒咖啡,他把籤收單遞給那個女孩。女孩看着單子上的時間,眼睛瞪得溜圓:“八分鍾?從出餐到籤收,才八分鍾?”
“嗯,”李建國點點頭,“而且沒灑。”
女孩趕緊拿起電話,給王女士打了過去。掛了電話,她看向李建國的眼神徹底變了,帶着驚訝和好奇:“王女士說咖啡還是熱的,一點沒灑。師傅,您這速度也太誇張了吧?”
“我沒騙您吧?”李建國心裏鬆了口氣,“我想跟您長期合作,專門負責你們店的外賣配送。我保證,所有訂單都能在半小時內送達(遠一點的除外),而且絕對不會灑。您看……”
女孩沉吟了一下,說:“我做不了主,得問我們老板。您等一下。”
她走進裏間,過了幾分鍾,跟着一個中年男人走了出來。男人穿着西裝,戴着金絲眼鏡,看起來很精明。
“你就是那個速度很快的騎手?”男人上下打量着李建國,語氣帶着審視。
“是我。”
“剛才的事,小雅跟我說了。”男人指了指那個女孩,“你想怎麼合作?”
“我只接你們店的單,”李建國定了定神,說出自己的想法,“配送費比平台低一點,但我要求,所有通過我配送的訂單,客戶支付的配送費全歸我。而且,我能保證配送時效和咖啡品質,要是因爲我的原因灑了或者超時,我全額賠償。”
他算過一筆賬。星芒咖啡的客單價高,配送費也比普通外賣貴,一般是8-15塊。如果他能包攬大部分訂單,一天送個幾十單,收入肯定比接散單高,而且更穩定。
男人顯然沒想到他會提出這樣的條件,愣了一下,隨即笑了:“你倒是挺敢想。不過,我憑什麼相信你能一直保持這個速度和質量?”
“您可以先試用我三天,”李建國直視着他的眼睛,“這三天,我按平台價給您配送,要是達不到您的要求,我一分錢不要,立馬走人。要是能達到,咱們再談長期合作。”
男人沉默了幾秒,似乎在權衡利弊。旁邊的小雅小聲說:“老板,最近好多客戶投訴咖啡灑了或者涼了,流失了不少回頭客。要是他真能做到,說不定是好事。”
男人點了點頭,對李建國說:“行,就按你說的辦。三天試用期,從明天開始。”
“謝謝老板!”李建國激動地握住男人的手。
“別高興太早,”男人抽回手,表情嚴肅,“要是出了岔子,別怪我不留情面。”
“您放心!”
走出星芒咖啡,陽光正好,灑在身上暖洋洋的。李建國覺得腳步都輕快了不少。這不僅是一份更穩定的收入,更重要的是,他似乎找到了一條能發揮自己速度優勢的“正途”。
不再是打零工式的跑腿,而是有目標、有方向的合作。
他騎着電動車,吹着口哨,心裏盤算着:等和星芒咖啡的合作穩定了,說不定還能拓展其他的商家——那些對時效性要求高的,比如高端餐廳、蛋糕店、甚至是需要緊急遞送文件的公司……
他的速度,不僅僅能用來送外賣。
它的價值,遠不止於此。